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社会资讯:为什么今年外卖的单量直线式下降了?_四川徽记食品股份有限公司

2018-12-09 12:20   来源:未知

  

拿我的亲身经历来说,首先外卖的价格我不太敏感,但外卖的口味,是越来越不能恭维,甚至三十元一单的美食,都难以下咽。好几次都是点了吃了两口就丢掉了。

同样一家饭馆,同一个菜,去店铺堂食和叫外卖,价格一样分量觉对不同,口味也是堂食更好。在饭店吃饭有时候会赞叹这道菜非常好吃,但点外卖就没这种感觉,不知道你有没有这种感受。

作为一枚追求“新鲜食材本来味道”的吃货,后来我在某东买了个电茶炉和小锅放在办公室,在某马买了一块750g黑猪肥肉,炼了一大碗猪油,本来是想吃油渣解解馋,但炼油渣时很郁闷的发现一大块纯猪肥肉块只炼出来一点点油渣,却产生了一大碗猪油,冷却下来慢慢一大碗白花花的猪油,只好查查怎么吃,发现猪油面很容易操作,于是又买了葱和酱油和2包龙须面,一共不到五十元,整整吃了一周的猪油面(阳春面),但是太香了,百吃不厌。一把9.9元的挂面可以吃好几天。

买半只鸡31,加上大姜大葱炖一下可以吃两顿,配点米饭,也是满屋飘香,好吃又不贵。

买的牛排,100克的那种,大概十块钱左右一片,配上面条一顿饭不超过15,但吃的很过瘾,主要是吃得很香。

在淘宝买料理包,平均不到八元一包,各种口味,配上米饭不次于外卖,一餐十元以内。

所以关键点不是外卖多脏,不是外卖分量少,而是外卖我几乎把周边的吃遍了,核心原因就是太难吃了,吃两口就实在吃不下去了。。。。

深层原因是什么?做互联网的都知道,作为一家经过烧钱大战拼杀出来的成功平台,高频刚需消费活跃用户大把,这时候不割韭菜就是傻子,但割韭菜的结果就是,店铺偷工减料,质量下降,当口感和性价比比方便面强不了多少的时候,这个平台的前途,就到头了。。

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