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重庆古镇举办“千米长宴” 一双筷子吃遍一条街

2018-08-12 15:28   来源:未知

  

2月3日,江津区中山古镇,身着红色对襟外套,光脚穿着草鞋的61岁老人杨光祥展现了他的绝活——“打盆上菜”。当日,第十三届江津区中山古镇“千米长宴”民俗文化活动举行。记者万难摄

原标题:千里迢迢赶赴“千米长宴”

本报讯(记者匡丽娜)“今年‘千米长宴’好有耍事!不仅可以感受浓浓的年味,还有意大利乐队和美食来助阵!”2月3日,第十三届江津区中山古镇“千米长宴”民俗文化活动举行,热情好客的古镇居民摆下盛宴,来自四面八方的3万余名游客一边品着地道的农家菜,一边欣赏“打盆上菜”绝技和传统民俗文化表演,一起热热闹闹地过年。

当天上午10点,重庆日报记者赶到中山古镇时,窄窄的青石板老街早已人声鼎沸。老街上,家家户户门口都挂起了喜庆的红灯笼。老商铺门口摆满了米酒、烤糍粑、烟熏豆腐……逗得南来北往的游客直咽口水。事先预备的800多张席桌在老街的屋檐下一字摆开,一眼望不到尽头。古镇居民周婷婷一家人从三天前就开始准备饭菜,上午10点过,她家的烧白已经蒸了三大笼,“今年很多亲戚朋友都要回来过年,大家要聚在一起闹热一下。”

老街入口,93岁的老人庞递搬出自家的桌椅板凳,摊开大红纸,免费给游客书写福字、寿字,大家欣喜万分,纷纷和老人合影留念。

“开宴啰!”在传统的祭祀祈福仪式后,“千米长宴”正式开席。1100多米长的老街顿时香气四溢,人声喧哗。身着红色对襟外套,光脚穿着草鞋的61岁老人杨光祥展现了他的绝活——“打盆上菜”。只见他将9份热气腾腾的菜肴盛放在了一个长约2米、宽约20厘米的木托盆里,顶在头上,飞快地穿梭于席间,为大家上菜添饭,利落的身手赢得席间一片叫好。

与往年不同,今年,一群意大利客人千里迢迢专程前来赶赴这场别开生面的文化盛宴。在开宴仪式上,他们展示了自己热情洋溢的歌舞,并现场制作了意大利美食。“我太喜欢这里的氛围了,每一个人都特别开心,中国美食顶呱呱。”一位意大利客人说。

据介绍,“千米长宴”系中山古镇传统民俗,最早源于宋朝。每逢重大的民俗节日,在古镇的商贩、游人、挑夫、力汉等因为离家较远而暂时不能赶回家中,古镇居民就沿街设宴,为他们免费提供吃住。由于古镇街道长度超过千米,“千米长宴”由此得名。

“如今,我们正着力整合‘吃、住、行、游、购、娱’六大要素,尝试‘乡村古庄园’旅游形态建设。”中山镇相关负责人介绍,目前,中山古镇旅游也开始从“过境游”逐渐转变为“过夜游”。数据显示,2017年中山镇全年接待游客78万人次,旅游综合收入超5亿元,同比分别增长24.2%、25.1%。

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图为千米长宴开席,市民将自家准备好的菜品顶上头送去餐桌。 周毅摄

图为千米长宴开席,市民约上三五亲朋前往感受“一双筷子吃遍一条街”的畅快。 周毅摄

图为千米长宴开席,古镇老人正在为宴席上菜。 周毅摄

图为千米长宴开席,古镇老人正在为宴席准备菜品。 周毅摄

图为千米长宴开席,古镇老人“打盆”上菜引围观。 周毅摄

2月3日,重庆江津中山古镇“千米长宴”开席,热情好客的古镇居民摆下数百桌宴席,款待慕名而来的八方游客。他们各自把家里做好的传统饭菜,摆成宴席,安放在古镇老街的青石板老街上,一桌桌“接龙”起来,既招待自家客人,也供游客免费品尝。游客不仅能够感受千米长宴的阵容,还能体验到“一双筷子吃遍一条街”的畅快。

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