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  • 山東塑料菜板廠家
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    怎樣挑選合適的塑料菜板

    作者:臨沂東余塑業發布時間:2018-08-17 09:00:59tags: 挑選塑料菜板

    市場上常見的菜板由竹菜板,木材和塑料菜板制成,但合格的竹菜板應由天然植物制成。材料堅固,不易開裂或粘渣,不易粘渣。間隙較清潔,清洗更方便。因為竹菜板容易風干,所以不易霉變,無異味,是不錯的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不足而沒有拼接。使用時不能承受沉重的打擊,所以最好切蔬菜或水果,但肉不適合。

    塑料菜板

     

    木菜板很厚,韌性很強。它更適合煨肉或切一些硬食,但塑料菜板是不夠的。然而,在使用中,很容易撿起木渣并將其混合到葷菜中以進食體內,從長遠來看會損害健康。另外,木質切菜板已經使用了很長時間,切割痕跡容易積垢,難以清潔,一些木材,如楊木,容易破裂和重復使用,更容易滋生細菌。由于木材切菜板吸水性強,不易風干。如果在潮濕的環境中長時間使用,很容易成型。因此,最好在使用前用植物油浸泡木菜板2小時,這樣就不容易開裂。購買菜板時,一定要選擇安全木材,銀杏,皂甙,樺木或柳木更好。

     

    還有天然橡木菜板,由精選的天然橡木制成。它們柔軟而堅硬,不易受傷,不易變形,不易爆裂。它們在使用時不生產木屑;水分和霉菌;自然殺菌,易清潔;堅固而沉重它美觀耐用,是一種可以考慮的。

     

    塑料菜板主要由聚丙烯,聚乙烯等制成。不適合切割含大量油脂的食品,否則不易清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西在頂部被切割并且容易變形。一些菜板含有增塑劑,如鉛和鎘,即使長時間使用也可能導致癌癥。一些粗糙的塑料菜板易于切割并與食物一起闖入體內,對肝臟和腎臟造成損害。


    優點:塑料菜板重量輕,攜帶方便。


    缺點:易變形,易滋生細菌。


    因此,建議將切菜板與生的和熟的分開。切肉時可以選擇木菜板,切菜時選擇塑料菜板!


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